Ginko, Ginkgo dvojlaločné - ( Ginkgo biloba L. ) 6, 50 € / rastlina v kvetináči

 Ginko, Ginkgo dvojlaločné -  ( Ginkgo biloba  L. )      6, 50  € / rastlina v kvetináči

Ginko, Ginkgo dvojlaločné -  ( Ginkgo biloba  L. )      6, 50  € / rastlina v kvetináči

Čeľaď: Ginkgoaceae - Ginkovité

Ginkgo zahŕňa iba tento jeden druh.

 

Ginko dvojlaločné (Ginkgo biloba L.) patrí medzi najstaršie rastliny na našej planéte. Tento strom sa totiž vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči klimatickým zmenám a prírodným živlom, vrátane ohňa. Viacero exemplárov tohto stromu prežilo výbuch atómových bômb v Japonsku. Je to jediný žijúci zástupca rastlinného druhu, ktorý bol ešte donedávna považovaný za v prírode dávno vyhynutý, pestovaný iba v kultúrne. Lokalita s jeho prírodným výskytom nakoniec nájdená bola. Zostal prakticky nezmenený viac ako 150 miliónov rokov (niektoré zdroje dokonca uvádzajú 300 000 000 rokov) a mohol sa ešte vyskytovať, keď po našej planéte dinosaury.

Dosahuje výšku až 30 metrov a šírku 9 metrov, ale rastie pomaly a existujú rôzne jeho rôzne variety, zakrpatené, previsnuté alebo s rôzne tvarovanými a sfarbenými listami.

Pestovanie: Za milióny rokov svojej existencie tento strom získal istý nadhľad, preto sa nenechá obťažovať žiadnymi škodcami ani chorobami - má dokonalú imunitu. Pestovanie je jednoduché, prospieva vo väčšine druhov pôd, hoci najradšej má priepustnú, suchšiu, ílovitú zeminu a stanovisko chránené pred vetrom. Dobre zakorenené rastliny sú odolné proti suchu a zvládajú aj mestský znečistený vzduch. Znášajú tiež pôdu ťažšiu a chudobnú na živiny - ďalší dôvod na pestovanie v uliciach. Tieto stromy sú buď samčie alebo samičie. Ale pozor, len samčie rastliny sú vhodné do ulíc a blízkosti domov, pretože plody samičích stromov môžu niekomu nepríjemne zapáchať.

Ginko rastie väčšinou pomaly, v priemere menej ako 30 cm za rok, a to v období od konca mája do konca augusta. Rast je celkom nepredvídateľný, jeden rok nerastie napríklad vôbec a druhý rok môže vyrásť aj o 1 meter. Navyše to zrejme vôbec nesúvisí s vodou alebo dostatkom živín. Strom začína plodiť vo veku 35 rokov, jeden samčí strom stačí pre opeľovanie piatich samičích. Plody zatiaľ nie sú pre nás tak dôležité ako listy. Pohlavie stromu možno niekedy ešte pred dospelosťou určiť, pretože samičie majú takmer horizontálne vetvy a hlboko vykrajované listy, zatiaľ čo samčie vetvy zvierajú s kmeňom ostrejší uhol a listy sú vykrajované menej (ale nie vždy je to úplne zrejmé). Vetvy samčích stromov môžu byť vrúbľované na samičie stromy (a naopak) a zaistiť tak oplodnenie. Tieto stromy sa môžu dožiť až dvetisíc rokov, takže garantujem, že na záhradke Vám istotne dlho vydrží ...

 

Použitie: Ginkgo biloba je v  poslednej dobe veľmi populárne a vyhľadávané. Vynikajúce účinky má extrakt z listov (oficiálne to nie sú listy ale historická forma ihličia), ktorý je vraj tak vysoko zložitý, že ani desaťročný výskum nepoodhalil rúško tajomstva prečo vlastne funguje. Látky, ktoré sa v ňom vyskytujú (anglicky "ginkgolides") sa neobjavujú v žiadnej inej rastline. Potláčajú alergické reakcie a preto môžu pomôcť liečiť napr. astmu. Majú vraj pozitívne účinky na poruchy sluchu, zraku a na senilitu. Ginko obsahuje okrem iného antioxidačný enzým s atómami železa a látky uvoľňujúce a rozširujúce periférne cievy. Dokážu udržiavať krvné riečisko a to najmä v mozgu vo vynikajúcom stave a týmto sa vlastne nepriamo podieľajú na zvýšenom okysličení krvi a stabilizáciu hladiny glukózy. Odstraňujú pocity ľahostajnosti a únavy, zlepšujú pamäť a dodávajú človeku pocit väčšej pohody. V dôsledku perfektného prekrvenia a tonizácie mozgu zvyšuje schopnosť sústrediť sa a znižuje únavu, čo sa prejaví pri práci vyžadujúcej sústredenie a pozornosť. Je vhodné aj pre osoby staršieho veku, ktoré majú problémy s nedostatočným prekrvovaním končatín. Plody možno požívať len v nepatrnom množstve surové, ale varené môžu bývajú vo východných krajinách ako hlavný potravina. Dužina trochu zapácha (trochu ako zatuchnuté maslo), ale vo východnej Ázii sú považované za pochúťku. (Je to vec názoru, veď nie každému voňajú aj napr. olomoucké syry). Majú mäkkú olejovitú štruktúru s dužinatým žltkastým osemením so sladkou príchuťou, a sú okrúhle, zhruba veľkosti čerešne. Veľmi dobré sú pečené, chutia ako niečo medzi zemiakmi a jedlým gaštanom a dajú sa jesť vo veľkom množstve. Varené plody sa dajú použiť do polievok, kaší, atď. Sú bohaté na škrob a bielkoviny, a sú nízkotučné. Surové plody Ginka sú ale trpké a obsahujú substanciu (nazývanú 4'-methoxypyridoxine), ktorá ničí vitamín B6 v tele. Táto negatívna vlastnosť je ale kompletne odstránená tepelnou úpravou (rovnako ako zemiaky sa nejedia surové). Ginko (slovensky sa väčšinou píše bez g po k) je populárnou potravou a liekom v Číne už nejakých 5.000 rokov, kde sú tieto stromy často pestované okolo chrámov a boli odjakživa považované za posvätné. Čínska medicína používa varené plody na liečenie astmy, hlienovitého kašľa a problémov s príliš častým močením. Varené semená (plody) vraj tiež stabilizujú produkciu spermií. O surových plodoch sa hovorí, že majú protirakovinové a antivírusové účinky, ale musia sa užívať veľmi opatrne. V súčasnosti je v lekárňach široký výber prípravkov, obsahujúcich extrakt z listov ginka. Listy je najlepšie zbierať na konci leta alebo skoro na jeseň, tesne pred tým, než začnú meniť farbu. Ale pozor, všetko s mierou. Predávkovanie veľkým množstvom podomácky vyrobených extraktov alebo čajov môže spôsobiť zažívacie ťažkosti a kožné vyrážky. Tehotné a dojčiace ženy by ho nemali užívať. Čaj z listov je vraj zbytočný a neúčinný, odporúča sa vyrábať špeciálnymi metódami tinktúry a masti.

Pri ktorých problémoch sú vhodné preparáty listov Ginkgo biloba, čo ginkgo dokáže:

Predovšetkým rozširuje cievy, hlavne v hlave - prevencia náhlych mozgových príhod, ale aj prevencia infarktu myokardu

Zlepšuje periférne prekrvenie dolných a horných končatín, bolesť pri chôdzi vplyvom zlého prekrvenia končatinách

Tinitus - zvonenie, šumenie, pískanie v ušiach

Mierni nepríjemné prejavy v menopauze

Pri osteoporóze

Pri náhle vzniknutej hluchote

Pri poruchách pamäti predovšetkým v neskorom veku

Pri závratoch

Pri opuchoch mozgu

Pri srdcovej arytmii

Má protialergické pôsobenie, je vhodné pre astmatikov

Ako širokospektrálne antibiotikum

Pri degeneratívnych ochoreniach oka

Pri popraskaných cievkach a kŕčových žilách

Pri únave, ľahostajnosti a melanchólii

Stabilizácia hladiny glukózy v krvi

Pri ťažkostiach s erekciou a problémoch s prostatou

Pri chorobách kĺbov a iných zápaloch

Pri pľúcnej tuberkulóze - výťažok z plodov

 

Recepty :

 

Tinktúra:

Natlačiť listy ginka do uzatvárateľného pohárika a zaliať liehom, alebo pálenkou. Užíva sa jedna čajová lyžička denne.

alebo:

Tinktúra z ginka dvojlaločného - recept: dve lyžice listov ginka zalejeme 3 dl 60% liehu. Všetko necháme 14 dní na teplom mieste lúhovať. Denne pretrepávať. Po uplynutí tejto doby precedíme, nalejeme do tmavého skleneného pohára a užívame 3 x denne 10 kvapiek. Účinok zvýšime nakvapkaním do šálky zeleného čaju.

 

Čaj:

Listy treba zbierať ešte zelené, keď sú pekné a zdravé, treba ich vysušiť v tme, a potom podrviť na čaj -  zaliať vriacou vodou. ( 2 ČL na 2 dcl vody)