Momentálne VYPREDANÁ Citrónová tráva – ( Cymbopogon citratus L. ) / 2,85 € rastlinka v kvetináči

Momentálne VYPREDANÁ   Citrónová tráva – ( Cymbopogon citratus L. ) / 2,85 € rastlinka v kvetináči

Milí priatelia, žiaľ  k dnešnému dňu je citrónová tráva VYPREDANÁ, hneď ako namnožíme novú, tak Vám to oznámime :-)

Citrónová tráva – ( Cymbopogon citratus L. ) / 2,85 € rastlinka v kvetináči

 

Ľudové názvy: lemongrass, citronela

 

Čeľaď: lipnicovité - Poaceae

 

Popis rastliny :

Citrónová tráva, botanicky presne citronela, anglicky lemon grass, je vytrvalou tropickou trávou. Ide o statnú rastlinu s výškou až 150 cm, ktorá vytvára bohaté trsy.

( Samozrejme u nás na Slovensku nenarastie taká vysoká.... V našich podmienkach je to max. cca 50 cm ).

Dodávame len rastliny vegetatívne množené, čiže také, ktoré si zachovávajú všetky dôležité vlastnosti materskej rastliny. Citrónovú trávu množenú zo semena nedodávame, pretože tá je menšia a nie je tak voňavá, ako rastliny množené vegetatívne.

Dlhé tenké listy majú zelenú až šedozelenú farbu a charakteristickú nádhernú citrónovú arómu. Táto výrazná aróma je daná  vonnými silicami, ktoré obsahuje celá rastlina, svojou intenzitou predbehne aj samotný citrón.

Rastlina len vzácne vytvára semená, rozmnožuje sa hlavne vegetatívne, tak ako to robíme my.

Výskyt a pestovanie :

Citrónová tráva pochádza z juhovýchodnej Ázie. Ide o exotickú rastlinu, ktorá nie je mrazuvzdorná. Napriek tomu sa dá pestovať aj v našich podmienkach.

Citrónová tráva je chúlostivá na zimu. U nás sa preto pestuje výhradne v prenosných nádobách, kedy sa v zimnom období ukladá do tepla. Prezimuje na svetlom mieste, pri izbovej teplote a obmedzenej zálievke, my ju už dva roky po sebe zimujeme len pri 5 – 10 stupňoch celzia a rastliny v pohode prežijú.

Rastlina ocení slnečné miesto. Má rada priepustnú hlinito-piesčitú pôdu. Vyžaduje hnojenie

( len bio hnojivo na bylinky ). Ak sa užíva v liečiteľstve a kuchyni, hnojí sa však výhradne prírodnými hnojivami. Rastlina v sezóne potrebuje aj výdatnú zálievku, ale neznáša premokrenie.

 

Liečivé účinky a liečiteľstvo:

Citrónová tráva je predovšetkým zdrojom silíc (citral, nerol, Limonén, linalol, geraniol). Obsahuje tiež flavonoidy.

V liečiteľstve nám poslúžia najmä sušené listy.

Esenciálny olej z citrónovej trávy nachádza uplatnenie v aromaterapii ako povzbudzujúci a osviežujúci prostriedok. Pôsobí tiež ako prírodný repelent a ochrana pred dotieravým hmyzom. Citrónovú trávu pozná aj moderný farmaceutický priemysel. Pre príjemnú vôňu sa často využíva pri výrobe parfumov.

Citrónová tráva je tiež tradičná ingredienciou ázijskej kuchyne. Dodá sviežu vôňu a zaujímavo pikantnú chuť najmä pokrmom z rýb alebo hydiny. Na rozdiel od citrónu síce poskytuje citrusovú arómu, ale pokrmy neokyslí. Kulinári využívajú cibuľovité koncé trávy, ktoré sa priamo varia. Čerstvé listy poslúžia ako ingrediencie do zeleninových šalátov. Tuhšie stonky predstavujú korenie, ktoré chuťovo doplnia cesnak, šalotku, chilli alebo koriander. Citrónová tráva sa používa čerstvá, sušená aj mrazená.

 

Liečivé účinky citrónovej trávy:

- má detoxikačné vlastnosti

- podporuje činnosť pečene, obličiek a močového ústrojenstva

- povzbudzuje metabolizmus a trávenie

- je prospešná pri žalúdočných problémoch

- pomáha pri nechutenstve

- znižuje hladinu cholesterolu v krvi

- pôsobí antibakteriálne a protizápalovo

- je prospešná pri chrípke a prechladnutí

- tlmí horúčku

- stimuluje činnosť prsných žliaz

- priaznivo ovplyvňuje nervový systém

- upokojuje pri nervovom napätí a podráždenosti

- uľavuje od bolesti hlavy a závratov

- vôňa citrónovej trávy zvyšuje koncentráciu

 

Podávanie a použitie :

vnútorné užívanie

V liečiteľstve citrónová tráva najčastejšie nadobúda podobu lahodného čaju z listov rastliny. Pripravuje sa ako čajový nálev, kedy sa čajová lyžička drogy zaleje šálkou vriacej vody. Nechá sa lúhovať 10 min. v nádobe s pokrievkou. Popíja sa asi 3x denne. Čaj si možno dopriať kedykoľvek počas dňa.

Citrónová tráva sa často kombinuje so zeleným čajom. Nápoj potom prináša povzbudzujúce účinky. Podporuje koncentráciu a myslenie.

 

vonkajšie použitie

Esenciálny olej z listov citrónovej trávy sa používa na výrobu kozmetiky, riedený poslúži tiež pri  domácej starostlivosti o pokožku. Čerstvé i sušené listy sa uplatnia na prípravu osviežujúcich bylinných kúpeľov, ktoré pomôžu proti únave a stresu. Stačí listy vložiť do pláteného vrecka a to potom umiestniť do horúceho vodného kúpeľa. Obdobne možno využiť aj silný nálev z listov citrónovej trávy.

 

Náš typ:

Kurča pečené s citrónovou trávou a zázvorom - recept

Na celé kurča bude treba šťava z jedného citróna, 2 lyžice medu, 1 lyžica sójovej omáčky, jemne nastrúhaný zázvor, 3 prelisované strúčiky cesnaku, najemno nakrájaná čili paprička, nadrobno nakrájaná celá stonka citrónovej trávy, korenie a soľ.

Zo všetkých ingrediencií pripravíme marinádu, v ktorej obalíme kuracie kúsky a necháme marinovať niekoľko hodín. Kurča pečieme v olejom vytretej mise a podliate vodou asi 40 min. Servírujeme posypané nasekaným čerstvým koriandrom, najlepšie s ryžou.

Dobrú chuť :-)